La Griffe De l'Ours
Un miel pressé qui fait ressortir le meilleur de la nature
Un miel de qualité
Un miel récolté et mis en pot par le producteur, c'est une véritable passion qui anime cet apiculteur, un amoureux de la nature et des abeilles. C'est pour lui un véritable plaisir de vous partager ces produits de qualité.
Chaque miel est unique et chaque cuillerée de miel que vous goûtez a sa propre histoire.
Une production qui sort des sentier battue
Votre apiculteur vous propose d’accéder à des miels monoflorals et complexes de grande qualité, obtenus par pressage a froid sans metode chauffante et sans procédé de centrifugation.
La conduite des ruchers est garantie sans utilisation de produits de traitement de synthèse. Un soin particulier est accordé aux abeilles, dans le respect de leur autonomie.
Des produits transformé
Votre apiculteur s’engage à vous proposer des produits transformés à base des produits de la ruche, élaborés à partir d’ingrédients de qualité et sélectionnés avec soin. Il collabore étroitement avec des producteurs locaux ou utilise des ingrédients bio, pour une démarche résolument responsable et transparente.
Ces produits, à la fois avant-gardistes et accessibles, invitent à repenser votre rapport à la nourriture. Leur philosophie est simple : des recettes minimalistes, mais mûrement réfléchies, où chaque ingrédient compte. Ils sont préparés à froid, sans que les ingrédients soient chauffés, pour des produits naturellement savoureux et riches en qualités nutritives.
Découvrir pour protéger, s’émerveiller pour transmettre
Je suis profondément convaincu que la protection de la nature passe avant tout par sa connaissance. C’est pourquoi je vous propose une immersion au cœur du monde fascinant des abeilles : venez ouvrir une ruche à mes côtés, observer la vie secrète de la colonie, et extraire vous-même votre miel.
Cette expérience, à la fois sensorielle et pédagogique, vous offrira une compréhension fine de ces pollinisatrices indispensables à la vie sur Terre. Elle sera aussi l’occasion de découvrir les coulisses du métier d’apiculteur un savoir-faire artisanal alliant passion, respect de l’environnement.
